Συνταγή Imam Sarigi

Αρχικά για να φτιάξουμε το κέικ μας χτυπάμε το αβγό και τη ζάχαρη μέχρι να γίνει αφρός. Στη συνέχεια προσθέτουμε ένα ένα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε. Αδειάζουμε τη ζύμη για κέικ που ετοιμάσαμε στο ταψί καλυμμένο με λαδόκολλα. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180°C για 10-12 λεπτά. Επειδή η ζύμη είναι λεπτή, θα ψηθεί αμέσως. Από την άλλη, μαγειρεύουμε την πουτίγκα μας. Κλείνουμε τον πάτο της ψημένης πουτίγκας και προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας μαργαρίνη και ανακατεύουμε καλά. Όταν κρυώσει το ψημένο μας κέικ το κόβουμε με τη βοήθεια ενός ποτηριού τσαγιού. Παίρνουμε ένα από τα κέικ που κόψαμε και βάζουμε ανάμεσά του την πουτίγκα και το παίρνουμε από το άλλο κέικ και το κλείνουμε. Παίρνουμε λίγη πουτίγκα και την απλώνουμε στα πλαϊνά και τη βρίσκουμε στην καρύδα. Κάνουμε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσει το κέικ. Υπάρχουν 12 κατά μέσο όρο. Διατηρούμε τα έτοιμα κέικ μας στο ψυγείο για λίγο. Όταν κρυώσει η σάλτσα σοκολάτας που φτιάξαμε την ρίχνουμε από 1 κουταλιά και την αφήνουμε στο ψυγείο να ξεκουραστεί.

Καλή όρεξη.