Πώς να φτιάξετε τη συνταγή σολομού με σπαράγγια σε χαρτί ψησίματος;
Σολομός τυλιγμένος σε χαρτί ψησίματος, ο καπνός και η υπέροχη μυρωδιά όταν ανοίγετε το χαρτί μετά το μαγείρεμα. Πρέπει οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε.
1- Ξεδιπλώστε το χαρτί ψησίματος στο πάτωμα όπου θα ετοιμάσετε τον σολομό με τα σπαράγγια.
2- Πλένουμε τα σπαράγγια και κόβουμε τα σκληρά μέρη των μίσχων.
3- Διπλώστε το χαρτί ψησίματος στη μέση και ανοίξτε το. Τοποθετήστε τα σπαράγγια στα δεξιά της γραμμής διπλώματος.
4- Απλώστε με ελαιόλαδο με τη βοήθεια ενός πινέλου και τοποθετήστε τα σκόρδα κομμένα σε φέτες.
5- Προσθέστε τα κόκκινα κρεμμύδια σε φέτες και μετά τον άνηθο στα σπαράγγια.
6- Τοποθετήστε τη φέτα σολομού πάνω από όλα τα υλικά.
7- Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, βάζουμε 2 φέτες λεμόνι πάνω από τον σολομό, σκεπάζουμε το μισό χαρτί ψησίματος σε όλα τα υλικά και τυλίγουμε τις άκρες αεροστεγώς.
8- Τοποθετήστε τον σολομό με τα σπαράγγια στο ταψί σας στο χαρτί που έχετε ετοιμάσει.
9- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για 30-35 λεπτά περίπου.
Πρόταση: Μπορείτε να πάρετε τον σολομό με σπαράγγια στο χαρτί που βγάλατε από τον φούρνο, σε πιατέλα σερβιρίσματος και να τον σερβίρετε στους καλεσμένους σας με αυτόν τον τρόπο.
Πώς να φτιάξετε συνταγή σολομού με σπαράγγια με φωτογραφία σε χαρτί ψησίματος
