Μπαγκέτα λαχανικών στο φούρνο (με βίντεο)

Πώς να φτιάξετε συνταγή για μπαγκέτα λαχανικών στο φούρνο;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Όταν μαγειρεύουμε με λαχανικά, πρέπει πρώτα να ξεκινήσουμε με την προετοιμασία των λαχανικών.
2. Πρώτα από όλα, καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε ροδέλες και το τοποθετούμε στον πάτο του ταψιού μας.
3. Πλένουμε και καθαρίζουμε τα καρότα, τα κόβουμε σε ροδέλες και τα πασπαλίζουμε πάνω στα κρεμμύδια.
4. Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε την πατάτα, την κόβουμε σε ροδέλες και την τοποθετούμε στο ταψί.
5. Προσθέτουμε τον αρακά και το σκόρδο.
6. Πλένουμε τα μπαστούνια του κοτόπουλου και στραγγίζουμε το νερό, χτυπάμε ένα μικρό μαχαιράκι σε δύο σημεία και τα τοποθετούμε πάνω στα λαχανικά.
7. Γαρνίρουμε την κορυφή με ροδέλες ντομάτας και πράσινη πιπεριά.
8. Βάζουμε ένα ποτήρι ζεστό νερό σε ένα βαθύ μπολ και προσθέτουμε την πιπεριά και τον πελτέ ντομάτας.
9. Προσθέτουμε το θυμάρι και το αλάτι. Ανακατεύουμε την πάστα για να γίνει λεία. Η σάλτσα μας είναι έτοιμη.
10. Ας το ρίξουμε πάνω στο φαγητό σας.
11. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 40 λεπτά.

Μπορείτε να το σερβίρετε με ρύζι με ρεβίθια, που υπάρχει στη σελίδα μου. Απολαύστε ????.

Συνταγή μπαγκέτας λαχανικών φούρνου με φωτογραφία