Καταπληκτική συνταγή με φτερούγες σαν λουκούμι με ειδική σάλτσα

1. Κόβουμε και χωρίζουμε τις φτερούγες κοτόπουλου με ένα κοφτερό μαχαίρι. Όσοι θέλουν να το πλύνουν πρέπει να το έχουν στεγνώσει πολύ καλά και να έχουν αφήσει εντελώς αφυδατωμένα τα κοτόπουλα.
2. Σε ένα βαθύ μπολ προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από το κέτσαπ και ανακατεύουμε. Προσθέστε τα φτερά και ανακατέψτε καλά.
3. Το σκεπάζουμε και το αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες (ο χρόνος μπορεί να επεκταθεί έως και 24 ώρες προς ενημέρωσή σας)
4. Στη συνέχεια το βγάζετε από το ψυγείο και προσθέτετε κέτσαπ και το ανακατεύετε ξανά καλά.
5. Αραδιάζουμε σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος.
6. Ψήνουμε για 25 λεπτά στο δεύτερο ράφι από το κάτω μέρος του προθερμασμένου φούρνου χωρίς ανεμιστήρα, κάτω/πάνω θερμαινόμενο στους 210 βαθμούς. Στη συνέχεια, βγάζετε το ταψί στο μεσαίο ράφι και μαγειρεύετε για 20 -25 λεπτά μέχρι να ροδίσει καλά.
7. Βγάζουμε τις υπέροχες φτερούγες μας από τον φούρνο στην πιατέλα σερβιρίσματος και παίρνουμε με ένα πινέλο τη λαδωμένη σάλτσα που έχει μείνει στο ταψί και την απλώνουμε στις φτερούγες και μετά είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Σημείωση: Αν ο φούρνος σας ψήνεται πολύ γρήγορα, ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 200 βαθμούς και ψήστε. ???????? Συνοδευτικό πιλάφι ρυζιού, πουρέ ή πατάτες φούρνου, σαλάτα κ.λπ.…. Μπορείτε να σερβίρετε με αυτό.

Καταπληκτική συνταγή με φτερούγες σαν λουκούμι με ειδική σάλτσα