Η πιο πρακτική συνταγή για σπιτικό κοτόπουλο με βίντεο

1. Αρχικά, ψιλοκόβουμε το κότσι και το στήθος από 700 γραμμάρια κοτόπουλου και τα προσθέτουμε στο δοχείο που θα ετοιμάσουμε τη σάλτσα κοτόπουλου.
2. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το γιαούρτι, το χυμό του κρεμμυδιού, το ψιλοκομμένο σκόρδο, τα μπαχαρικά και το αλάτι και τέλος το λάδι και ανακατεύουμε καλά.
3. Αφού ανακατέψουμε όλα τα υλικά, βάλτε το κρέας σε σακούλα κατάψυξης, χρησιμοποίησα μια σακούλα με φερμουάρ, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια κανονική σακούλα κατάψυξης.
4. Έπειτα τύλιξα το κρέας και του έδωσα σχήμα ρολού και πρόσθεσα και άλλο σακουλάκι για να μην κυλήσει το λάδι στην κατάψυξη για κάθε ενδεχόμενο και έσφιξα την άκρη με ένα λαστιχάκι για να μην πιάσει το ψυγείο λιπαρό για παν ενδεχόμενο.
5. Στη συνέχεια, ας βάλουμε το κρέας στο τμήμα κατάψυξης του ντουλαπιού.
6. Ας περιμένουμε μέχρι να παγώσει τελείως για τουλάχιστον 5-6 ώρες, μπορείτε να περιμένετε μέχρι να παγώσει το κρέας, ανάλογα με την κατάσταση του ντουλαπιού σας.
7. Μπορείτε να το κρατήσετε για λίγες μέρες ή να περιμένετε μήνες, κανένα πρόβλημα, μπορείτε να το βγάλετε και να το χρησιμοποιήσετε όποτε θέλετε. Το κράτησα για 24 ώρες.
8. Μετά έβγαλα το κρέας από την κατάψυξη και το άφησα για 10 λεπτά για να το κόψω εύκολα και έτσι το ψιλοκόψα.
9. Πάμε τώρα στο μαγείρεμα του κρέατος μας, προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας λάδι στο τηγάνι, εγώ χρησιμοποίησα ελαιόλαδο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε βούτυρο.
10. Θα είναι ακόμα πιο νόστιμο, δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καθόλου καλό λάδι, αν θέλετε, μπορείτε να τηγανίσετε το κρέας με το λάδι μέσα, στη συνέχεια, αφού ζεστάνετε το λάδι, προσθέστε το ντόνερ κεμπάπ και ξεκινήστε να ψήνουμε το κρέας ανακατεύοντας συνεχώς.
11. Το κρέας θα απελευθερώσει πρώτα το νερό του και μετά θα απορροφήσει σιγά σιγά το νερό. Αφού τηγανίσουμε το κρέας όπως θέλουμε, σβήνουμε την εστία και το σερβίρουμε όπως θέλουμε.
12. Το σέρβιρα με τηγανιτές πατάτες. Εμπιστεύσου τον Θεό, δες το παρακάτω βίντεο, θα σε βοηθήσει ????

Σπιτική Συνταγή Η Πιο Πρακτική Κοτόπουλο Ντόνερ με Φωτογραφία